Las lavadoras de mangos son equipos de limpieza automatizados diseñados específicamente para frutas grandes y medianas como los mangos. Eliminan eficazmente el polvo, las manchas, los residuos de pesticidas y la pectina de la superficie de los mangos, garantizando al mismo tiempo que la cáscara permanezca intacta, proporcionando materias primas limpias y de alta calidad para la clasificación, el envasado o el procesamiento posterior.
Principio de funcionamiento de la línea automática de lavado de mangos:
- Lavado preliminar con cepillos: La primera sección del equipo está equipada con rodillos de cepillos flexibles de grado alimenticio. Mediante un suave cepillado giratorio, elimina eficazmente el barro, el polvo y algunas impurezas del tallo de la superficie del mango sin dañar la cáscara.
- Limpieza Profunda con Pulverización a Alta Presión: La sección central presenta un sistema de pulverización de niebla de agua a alta presión multiángulo, que utiliza agua circulante filtrada para enjuagar a fondo los mangos. Esto elimina la suciedad fina que queda después del cepillado y diluye y elimina eficazmente algunos residuos de pesticidas solubles en agua.
- Lavado Final con Burbujas: La sección final utiliza un generador de burbujas microporosas, permitiendo que los mangos se sometan a una limpieza final a través de la acción de volteo de las burbujas en una piscina que contiene detergente o agua limpia. Esto es particularmente adecuado para eliminar la pectina superficial y las impurezas pegajosas.
Ventajas Principales de la Máquina Lavadora de Mangos
- Capacidad de limpieza de alta eficiencia: un sistema de limpieza en tres fases garantiza una tasa de limpieza superior al 99,1 %, capaz de procesar mangos de todas las calidades, desde fruta comercial corriente hasta fruta de alta gama destinada a la exportación.
- Diseño de daño mínimo: gracias a su diseño de cinta transportadora flexible con zona de contacto y amortiguación, y a sus rodillos de silicona aptos para uso alimentario, garantiza que el índice de daños de los mangos durante todo el proceso de lavado sea inferior al 0,51 %, lo que maximiza la protección del valor de la fruta.
- Sistema inteligente de circulación de agua: el dispositivo de filtración de tres etapas integrado (depósito de sedimentación + filtro de tambor + filtro de precisión) permite reciclar más del 85 % del agua de lavado, lo que reduce considerablemente los costes de agua y cumple con los requisitos medioambientales de producción.
- Configuración Flexible de Capacidad: Los modelos estándar ofrecen capacidades de 1 tonelada/hora a 5 toneladas/hora, admitiendo diseños personalizados para satisfacer las necesidades de plantas de procesamiento de diferentes tamaños.
- Materiales aptos para uso alimentario: Todas las partes en contacto con los alimentos de la máquina están hechas de acero inoxidable SUS304 y plásticos de ingeniería de grado alimentario, cumpliendo con los estándares internacionales de seguridad alimentaria como HACCP y FDA.
Preguntas frecuentes sobre la lavadora Mango
¿El proceso de lavado afectará la madurez de los mangos?
Al lavar con agua a temperatura ambiente y controlar el tiempo en 2-3 minutos, no se afectará el proceso de maduración de los mangos. Se puede seleccionar un sistema de control de temperatura del agua según los requisitos.
¿Puede limpiar mangos de diferentes tamaños?
El equipo utiliza un espaciado de cepillos ajustable y una cinta transportadora, lo que permite acomodar diversas variedades de mango de 80 g a 2000 g.
¿Cuál es el precio del equipo?
A: El precio depende de la capacidad de producción, las opciones de configuración y el nivel de automatización. Por favor, proporcione sus requisitos de producción y le ofreceremos una cotización detallada.
¿Cuáles son los requisitos de instalación?
Se requiere un sitio nivelado, suministro de energía industrial de 380V, suministro de agua y sistema de drenaje. Proporcionaremos un diagrama detallado de la distribución del sitio y orientación técnica.
Mango Soluciones de Limpieza Profesional
El equipo de limpieza de mangos proporciona una garantía de limpieza confiable para el procesamiento de su fruta.
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